Quest’ anno al Touriseum, il museo provinciale altoatesino del turismo, verrà allestita la mostra temporanea “Sie wünschen? Desidera?” dedicata alla figura del cameriere.

L’intento della mostra è quello di richiamare l’attenzione del visitatore sul ruolo del cameriere nell’attività ristorativa e il contenuto viene presentato nella forma di film, invece di testi lunghi. Rappresentante della terra che ospita, egli contribuisce a definire la cultura del gusto e del comportamento.